EN DIRECT DE LA TONNELLERIE

Le partage de nos expériences

ENOMAQ ZARAGOZA 2015

Les acogeremos durante la feria ENOMAQ ZARAGOZA, del 24 al 27 de Febrero, en nuestro Stand A / 7-9 del Pabellón 5

VINITECH 2014 - DU 02 AU 04 DECEMBRE

SIMEI 2013

Buongiorno,

Siamo lieti di invitarLa al nostro stand del Simei che si terrà a  Fiera Milano (Rho) dal 12 al 16 Novembre 2013 Pad. 9 Stand E31.

La Sua presenza è per noi motivo di stimolo ed orgoglio nel far conoscere i nostri prodotti, frutto della tradizione ed innovazione che contraddistingue la nostra Tonnellerie.

Gli artigiani della Tonnellerie saint Martin in un modernissimo laboratorio, perpetuano gesti ancestrali con il loro sapere, per dare alle barrique di quercia il marchio \"Saint Martin\", un autentico segno di qualità in Francia, in Italia e nei più grandi vigneti del mondo

Ogni vino è unico ed è il riflesso della personalità del viticoltore, ecco perchè non dobbiamo mai tradire l\'uomo e quindi il suo vino!

 

Tonnellerie Saint Martin Padiglione 9 stand E31

www.tonnelleriesaintmartin.com/it

AUSTRALIE 10 ANS DE PRESENCE SUR LE MARCHE

La vendange 2013 marque le 10ème anniversaire de la présence de la Tonnellerie Saint Martin en Australasie – comme le temps passe ! Merci à tous de nous avoir permis une implantation plus que réussie. Saint Martin Australasie a été fondée le 16 Septembre 2003, et non seulement le temps est vite passé, mais nous avons vécu de grands moments tout au long de ces dix années. Sans aucun doute le point le plus important pour moi, et pour lequel je me sens réellement honoré et chanceux, sont les relations professionnelles et amicales qui se sont créées et au fil de cette belle aventure.

Un développement intéressant pour notre 10ème anniversaire de présence sur le marché, est la première allocation en Australie de barriques Grande Réserve en bois uniquement de la forêt de Jupilles, disponibles en quantités très limitées. Située dans la Sarthe, au nord de la Vallée de la Loire, la forêt de Bercé (nom officiel) est proche du petit village de Jupilles. C’est l’un des plus petit massif forestier travaillé pour la fabrication de merrains. A environ 150 kms de l’Océan Atlantique, la forêt du Jupilles ne représente que 12 000 hectares. Il est important de comprendre que c’est la densité de plantation de ses chênes centenaires, qui fait de Jupilles l’une des forêts de chênes à grains fins. Comme il s’agit là d’un premier essai, il m’est difficile à ce stade de déterminer sur quels cépages et dans quels vignobles cette barrique va donner l’optimum de son potentiel. Ceux qui utilisent déjà notre Grande Reserve Tronçais/Jupilles (50%/50%) connaissent son caractère aromatique épicé, son respect du fruit et sa finesse, et savent que Jupilles complète à merveille la puissance, la longueur, la densité des tanins des bois de Tronçais. Cet assemblage fourni une barrique exceptionnelle pour beaucoup de cépages, et je suis impatient de voir quel résultat cette barrique inédite va nous apporter ! To be continued …

Garry King, Saint Martin Australasia

LA NOUVELLE MERRANDERIE

LA NOUVELLE MERRANDERIE

C’est après 8 mois d’un travail intense que nous sommes fiers d’annoncer l’ouverture depuis Mars 2012 de notre nouveau site de production de merrains et parc à grumes, à Cosne d’Allier. Ce site, dans ses fonctionnalités, correspond évidemment à notre recherche d’amélioration constante de la qualité, afin de fournir à nos clients des produits d’excellence. Cet outil de production adapté, conjugue modernité dans ses installations techniques, respect de l’environnement, notamment dans le retraitement des eaux utilisées pour la conservation des grumes au printemps et respect du processus de traçabilité. Enfin, et même si les tâches restent grandement artisanales, la pénibilité du travail, facteur important qui a toujours été une préoccupation de la famille Saint Martin, a été considérablement réduite.

VINITECH 2012

VINITECH 2012

Encore une année de crise pour le Salon Vinitech ! Force est de constater que la fréquentation de ce salon par les professionnels, surtout étrangers, n’a cessé de baisser sur les 4 dernières éditions. Néanmoins, nous pouvons être satisfaits de l’impact de l’évènement en termes relationnels. En effet, ce salon nous aura permis d’une part à annoncer à nombre de nos clients français l’arrivée de Benjamin Macrez, Directeur Commercial et Marketing en charge des zones Europe, Asie et Amérique Latine, ayant intégré la structure en Octobre dernier, et d’autre part de continuer à partager avec beaucoup ce contact humain si important, et souvent bien nécessaire lorsque les temps se font plus durs. Encore un grand merci à tous d’être venus nous rendre visite !

ENOMAQ 2013

ENOMAQ 2013

Une première pour la Tonnellerie Saint Martin, avec notre participation à ENOMAQ 2013, salon professionnel Espagnol de renom ! Une manière d’aller à la rencontre d’un marché Ibérique très dynamique mais également en profonde restructuration, suite à la crise économique que traverse actuellement le pays, comme d’ailleurs toute la zone Euro. La fréquentation nous est apparue assez intéressante, même s’il est évident que l’organisation aurait très bien pu ramener à 3 jours de salon cet évènement. Hasta la proxima !