IN DIRETTA DALLA TONNELLERIE

La condivisione delle nostre esperienze

ENOMAQ ZARAGOZA 2015

Les acogeremos durante la feria ENOMAQ ZARAGOZA, del 24 al 27 de Febrero, en nuestro Stand A / 7-9 del Pabellón 5

VINITECH 2014 - DEL 2 AL 4 DICEMBRE

SIMEI 2013

Buongiorno,

Siamo lieti di invitarLa al nostro stand del Simei che si terrà a  Fiera Milano (Rho) dal 12 al 16 Novembre 2013 Pad. 9 Stand E31.

La Sua presenza è per noi motivo di stimolo ed orgoglio nel far conoscere i nostri prodotti, frutto della tradizione ed innovazione che contraddistingue la nostra Tonnellerie.

Gli artigiani della Tonnellerie saint Martin in un modernissimo laboratorio, perpetuano gesti ancestrali con il loro sapere, per dare alle barrique di quercia il marchio \"Saint Martin\", un autentico segno di qualità in Francia, in Italia e nei più grandi vigneti del mondo

Ogni vino è unico ed è il riflesso della personalità del viticoltore, ecco perchè non dobbiamo mai tradire l\'uomo e quindi il suo vino!

 

Tonnellerie Saint Martin Padiglione 9 stand E31

www.tonnelleriesaintmartin.com/it

AUSTRALIA - 10 ANNI DI PRESENZA SUL MERCATO

-        La vendemmia 2013 segna il decimo anniversario della presenza della Tonnellerie Saint Martin in Australasia - il tempo vola! Grazie a tutti per averci permesso di inserirci in modo più che soddisfacente. Saint Martin Australasia è stata fondata il 16 settembre 2003, e non solo il tempo è trascorso in fretta, ma abbiamo vissuto momenti meravigliosi nel corso di questi dieci anni. Senza ombra di dubbio, l\\\'elemento per me più importante, e per il quale mi sento davvero onorato e fortunato, è rappresentato dai rapporti professionali e di amicizia che si sono creati nel corso di questa splendida avventura.

Uno sviluppo interessante per il nostro decimo anniversario di presenza sul mercato è la prima fornitura in Australia di botti Grande Réserve, realizzate con legno proveniente esclusivamente dalla foresta di Jupilles, disponibile in quantità limitatissima. Situata nella Sarthe, nella parte settentrionale della Valle della Loira, la foresta di Bercé (nome ufficiale) si trova vicino al paesino di Jupilles. Si tratta di una delle più piccole aree forestali utilizzate per la fabbricazione di doghe per botti. A circa 150 km dall\\\'Oceano Atlantico, la foresta di Jupilles misura solo 12.000 ettari. È importante capire che la densità di impianto delle sue querce centenarie fa di Jupilles una delle foreste di querce a grana fine. Poiché si tratta di una prima prova, in questa fase mi risulta difficile stabilire su quali vitigni e in quali vigneti questa botte darà il meglio del suo potenziale. Chi utilizza già la nostra Grande Réserve Tronçais/Jupilles (50%/50%) conosce il suo carattere aromatico speziato, il suo rispetto per il frutto e la sua finezza, e sa che Jupilles completa meravigliosamente la potenza, la durata, la densità dei tannini del legno di Tronçais. Questo assemblaggio permette di ottenere un fusto eccezionale per molti vitigni, e sono impaziente di vedere quali risultati ci darà questa botte inedita! Continua...

Garry King, Saint Martin Australasia

LA NUOVA MERRANDERIE

LA NUOVA MERRANDERIE

Dopo 8 mesi di lavoro intenso, siamo lieti di annunciare l\\\'apertura, da marzo 2012, della nostra nuova sede di produzione doghe e deposito tronchi, a Cosne d\\\'Allier. Questa sede, grazie alle sue caratteristiche, risponde pienamente alla nostra ricerca di miglioramento costante della qualità, allo scopo di fornire prodotti d\\\'eccellenza ai nostri clienti. Si tratta di una sede produttiva adeguata, che coniuga la modernità dei suoi impianti tecnici, il rispetto dell\\\'ambiente, in particolare nella gestione delle acque reflue utilizzate per la conservazione dei tronchi in primavera e il rispetto del processo di tracciabilità. Infine, anche se i compiti rimangono concretamente artigianali, la gravosità del lavoro, fattore importante che ha sempre costituito una preoccupazione della famiglia Saint Martin, è stata notevolmente ridotta.

VINITECH 2012

VINITECH 2012

Un altro anno di crisi per il Salone Vintech! E\' inevitabile constatare che la partecipazione a questa fiera da parte dei professionisti, soprattutto stranieri, ha continuato a diminuire nelle ultime quattro edizioni. Tuttavia, possiamo essere soddisfatti dell\'impatto dell\'evento in termini di relazioni. Questa fiera, infatti, ci ha permesso da una parte di annunciare a un gran numero di clienti francesi l\'arrivo di Benjamin Macrez, Direttore Commerciale e Marketing di Europa, Asia e America Latina, che si è unito al nostro gruppo di lavoro lo scorso ottobre, e dall\'altra di continuare a condividere con molte persone il contatto umano, così importante e spesso così necessario quando i tempi si fanno più difficili. Grazie ancora a tutti per esserci venuti a trovare!

ENOMAQ 2013

ENOMAQ 2013

Un debutto per la Tonnellerie Saint Martin: la nostra partecipazione a ENOMAQ 2013, il rinomato salone professionale spagnolo! Un modo per andare incontro al mercato iberico, molto dinamico ma comunque in profonda ristrutturazione, a causa della crisi economica che attraversa il paese, come d\'altra parte tutta la zona Euro. La partecipazione ci è sembrata abbastanza interessante, anche se è evidente che l\'organizzazione avrebbe tranquillamente potuto ridurre a tre giorni la durata di questo evento. Hasta la proxima!